Kassler Aperitivo

Kassler é um prato típico da culinária alemã. Trata-se de pedaços de carne suína, geralmente lombo que é defumado. É utilizado como componente de vários pratos, todos muito gostosos. Hoje trouxe uma forma bem simples e deliciosa de saborear o kassler.

Kassler Aperitivo

Rendimento 02 porções

Ingredientes

02 pedaços de kassler

01 fio de óleo 

Modo de fazer

Corte os pedaços de kassler em pequenos cubos, dispensando o excesso de gordura. Reserve.

Numa frigideira funda coloque um fio de óleo e o kassler , ele vai soltar óleo que fritará os pedaços até ficar bem dourado.

Com um escumadeira retire o kassler frito, escorra bem e coloque numa travessa. Servir em seguida.