Cocada de Colher Diet

Boa opção para sobremesa ou recheio de bolo e rocambole esta cocada é muito fácil de fazer e fica deliciosa. Lembrando aos amigos do Clube do Açucar que é só trocar o leite condensado diet pelo leite condensado tradicional.

Cocada de Colher Diet

Rendimento 06 porções

Ingredientes

01 lata de leite condensado diet

01 lata de leite desnatado

02 pedaços de canela em pau

03 cravos da índia

01 coco fresco ralado ou 02 pacotes de coco seco sem açúcar em flocos com 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

Numa panela misture o leite condensado, o leite desnatado, a canela, o cravo da índia e o coco. Leve ao fogo baixo mexendo sempre, por cerca de 15 minutos, até ficar consistente. Retire do fogo, deixe esfriar e leve a geladeira.