Arroz com ovo

Essa é uma boa forma de aproveitar pequenas sobras de arroz branco. Fácil de fazer, traz um sabor especial ao arroz de todo dia.

Arroz com ovo

Rendimento 02 porções

Ingredientes

02 xícaras (chá) de arroz branco cozido

02 ovos

01 colher (chá) de molho inglês

1/4 xícara (chá) de leite

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

01 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

Modo de fazer

Numa tigela colocar os ovos, o molho inglês, o leite, o sal e a pimenta, misturar tudo muito bem. Reservar.

Numa panela ou frigideira, esquentar o azeite, colocar o ovo batido, deixar cozinhar um pouco, juntar o arroz, mexer e deixar secar, mexendo aos poucos. Assim que secar desligar o fogo. Servir em seguida.