Refogado de Seleta de Legumes e Abobrinha

Vamos começar a semana de uma forma bem light. Esse refogado é bem básico, pode ser usado como acompanhamento e também como recheio de tortas. De qualquer forma é delicioso e saudável.

Refogado de Seleta de Legumes e Abobrinha

Rendimento 06 porções

Ingredientes

01 lata de seleta de legumes

01 abobrinha cortada em cubos pequenos

1/2 cebola pequena picada

01 dente de alho picado

1/2 xícara (chá) de água fervente

01 colher (sopa) de óleo

sal a gosto

Modo de Fazer

Numa panela dourar a cebola e o alho no óleo, juntar a seleta de legumes, a abobrinha e o sal. Colocar a água aos poucos sem cobrir os legumes. Provar e corrigir o sal, se necessário. Deixar cozinhar com a panela tampada até a água secar. Servir quente.