Picadinho Especial

Esta receitinha traz uma alquimia de temperos que ficou muito boa!!!
Ao mesmo tempo que apresenta o sabor característico e acentuado do curry e do molho inglês, traz a suavidade do creme de leite e o perfume da noz moscada.

Picadinho Especial

Rendimento 04 porções

Ingredientes

1/2 kg de acem picado

01 colher (sopa) de óleo

1/2 cebola picada

01 dente de alho picado

01 tomate sem semente e picado

01 tablete de caldo de carne

1/2 colher (chá) de curry

1/2 colher (chá) de noz moscada ralada

1/2 colher (chá) de molho inglês

01 colher (chá) de ervas finas

01 lata de creme de leite

1/4 xícara (chá) de ketchup

pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer

Numa panela esquentar o óleo, juntar a cebola e fritar. Juntar o alho, fritar. Juntar o tomate, mexer um pouco, juntar a carne, refogar um pouco, ir juntando os outros temperos, menos o creme de leite. Mexer bem, provar e corrigir sal se necessário. Assim que estiver cozido apagar o fogo e juntar o creme de leite. Mexer com cuidado, servir em seguida.