Espetinho Caprese

Semana começando com meio de feriadão. Boa hora para trazer uma entrada leve e fácil de fazer,  cujo resultado é perfeito.

Espetinho Caprese

Rendimento 24 espetinhos

Ingredientes

1/2 kg de mussarela de búfala em bolinhas

24 tomates cereja

folhas de manjericão

Sal grosso

Modo de fazer

Numa travessa colocar sal grosso, reservar. Num espeto pequeno, colocar 01 folha de manjericão, 01 bolinha de mussarela de búfala e 01 tomate cereja. Arrumar os espetinhos na travessa com sal grosso.

Se quiser faça um molho separado com azeite e pimenta do reino moída na hora.