Sanduiche de Queijo Coalho com Agrião

Esta é uma ótima opção para uma refeição rápida no final de tarde, final de semana ou mesmo no almoço. O sabor azedinho picante do agrião combina perfeitamente com o sabor do queijo coalho bem quentinho, de preferência grelhado. Para completar um delicioso tempero com azeite sal e pimenta. É realmente bom demais da conta!!

Sanduiche de Queijo Coalho com Agrião

Rendimento 01 unidade

Ingredientes

01 pão francês ou baguetinha

01 espeto de queijo coalho

Agrião

sal a gosto

azeite de oliva a gosto

vinagre a gosto

pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer

Numa frigideira ou grelha colocar o queijo coalho.

Numa saladeira colocar agrião, azeite, sal, vinagre e pimenta do reino e mexer tudo.

Abrir o pão ao meio no sentido do comprimento.

Colocar a salada no pão e em seguida...

...o queijo coalho aberto ao meio no comprimento.

 Fechar o sanduiche e servir em seguida.