Frutas com Chocolate

Aproveitando que estamos na época de morangos e para dar um toque especial, trago mais uma utilização para o ganache, fica quase um fondue de chocolate. Além do morango, usei também  abacaxi e manga, um mix de sabores delicioso.

Frutas com Chocolate

Rendimento 04 porções

Ingredientes

06 morangos limpos
01 manga
03 fatias grossas de abacaxi

1/2 receita de ganache (receita publicada em 12.10.11)

Modo de Fazer

Numa tigela com água limpar os morangos e deixar de molho por 10 minutos. Escorrer bem.
Cortar o abacaxi em cubos. Descascar a manga e cortar em cubos. Colocar as frutas numa travessa sem misturar.

Com um garfo, pegar a fruta e mergulhar no ganache, cobrindo-as por inteiro. 

Daí é só comer!!!