Macarrão com Sardinha Especial

Essa é uma deliciosa variação do Macarrão do Flavinho, postado em 28/09/11, feito especialmente para quem não come carne. O melhor macarrão para usar é aquele de massa curta, como pene, parafuso, etc. Preferi usar o caracol. É rápido de fazer e fica maravilhoso.

Macarrão com Sardinha Especial

Rendimento 04 porções

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão de sua preferência

01 colher (sopa) de canola

1/4 cebola picada bem fininha

01 alho picado bem pequeno

03 colheres (sopa) de molho de tomate

01 caixinha de creme de leite - 200gr.

01 lata de sardinha

Modo de Fazer

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.

Em uma panela esquente o óleo, junte a cebola e o alho fritando levemente, junte o molho de tomate, mexa um pouco, abaixe o fogo e junte o creme de leite. Para finalizar adicione  a sardinha, mexa bem para esfarelar.

Coloque o macarrão e mexa com muito cuidado para não quebrar o macarrão. Servir em seguida.