Carne Moída Básica

Essa receita é ótima para acompanhamento de refeições e como recheio de vários pratos. É o prato do dia a dia, como dizem o trivial.

 Carne Moída Básica

Rendimento 6 porções

Ingredientes

1/2 kg. de carne moída de sua preferência. Nesta receita foi usado o patinho

1/2 cebola picada fina

01 dente de alho picado

01 colher (sopa) de óleo

1/2 xícara (chá ) de molho de tomate

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer

Numa panela colocar o óleo, a cebola e o alho, fritar um pouco. Juntar a carne e mexer, acrescente o sal e a pimenta do reino. Ir pingando água com muito cuidado pois a carne já solta água. Quando estiver cozida, juntar o molho de tomate para dar uma corzinha. Deixar secar e apagar o fogo. Se quiser, nessa hora colocar cheiro verde picado bem fininho.