Pizza Falsa Três Queijos

Domingo a noite com vontade de fazer um lanchinho gostoso, fui para cozinha, comecei a juntar o que tinha de pouquinho na geladeira e surgiu esse lanche, cuja receita trouxe hoje para vocês. Usei os queijos que tinha em casa, por isso cada um pode improvisar e usar queijos diferentes. Também trabalhei com pão italiano que tinha sobrado e estava molinho ainda, quem quiser pode usar pão francês ou de forma.

Pizza Falsa Três Queijos

Rendimento 02 porções

Ingredientes

1/3 de filão de pão italiano

manteiga

04 colheres (sopa) de molho de tomate

01 tomate pelado cortado em seis fatias no comprimento

01 bola média de mussarela de búfala cortada em seis fatias

01 bola média de mussarela cortada em seis fatias

06 fatias finas de queijo branco

azeitona verde picada a gosto

azeite de oliva extra virgem

Modo de Fazer

Cortar o pão ao meio no comprimento, espalhar um pouco de manteiga pelas duas metades do pão. Colocar 02 colheres de molho de tomate em cada metade do pão, juntar 03 fatias de tomate pelado,

03 fatias de mussarela de búfala, 03 fatias de mussarela, 03 fatias de queijo branco em cada metade. Espalhar a azeitona picada a gosto e finalizar com um fio de azeite de oliva.

Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos - o queijo deve derreter um pouco, mas o pão não pode torrar. Servir em seguida.