Refogado de Salsicha

Essa receitinha é deliciosa, rápida e fácil de fazer. Pode ser apreciada com a refeição ou com pão fazendo um maravilhoso sanduiche.

Refogado de Salsicha

Rendimento 04 porções

Ingredientes

01 colher (sopa) de óleo de canola

1/2 cebola pequena picada

01 dente de alho picado

02 tomates sem pele picados

orégano a gosto

06 unidades de salsicha cortadas em fatias médias

01 colher (sopa) de salsinha picada

água - o quanto baste

sal a gosto

Modo de Fazer

Numa panela esquente o óleo, frite a cebola, junte o alho, os tomates, o orégano, e as salsichas. Abaixe o fogo e mexa com cuidado para misturar tudo sem desmanchar nada.

Coloque um pouco de água para cozinhar. Cuidado com a água, é melhor colocar aos poucos para não desmanchar o tempero no cozimento. Junte a salsinha.

Agora é hora de colocar o sal, prove e corrija se necessário. Deixe cozinhar no fogo baixo até a água secar e ficar somente um pouquinho de molho. Servir quente.