Conserva de Mussarela de Búfala e Tomate Cereja

O sabor suave da mussarela de búfala junto com o sabor adocicado do tomate cereja, contrastam com os temperos nessa conserva ótima como entrada, ou mesmo como ingrediente de salada verde.

Conserva de Mussarela de Búfala e Tomate Cereja

Rendimento 08 porções

Ingredientes

300 gr. de mussarela de búfala em bolinhas

200 gr. de tomate cereja

03 colheres (sopa) de champinhon fatiado fino

01 colher (chá) de orégano

1/3 de pimenta dedo de moça picado

08 folhas de manjericão fresco picadas

sal a gosto

azeite de oliva extra virgem a gosto.

Modo de fazer

Em um recipiente com tampa, colocar a mussarela, o tomate cereja, o  champinhon, o orégano, a pimenta, o sal , o manjericão e o azeite. Misturar tudo com cuidado e levar a geladeira.