Cogumelos Paris na Manteiga

Essa receitinha é muito fácil e rápida de fazer e o resultado é delicioso!! É perfeita para acompanhar carne, frango ou peixe ou mesmo sozinha.
Seu sabor e consistência são delicados mas marcantes.
Use cogumelos paris ou champignons frescos, que podem ser comprados tanto em supermercados como nas feiras e hortifrutis.
Lembre-se de não lavar os cogumelos antes de usar. Do jeito que vieram é como serão utilizados.

Cogumelos Paris na Manteiga

Rendimento 02 porções

Ingredientes

01 bandeja de cogumelos paris frescos

1/4 de tablete de margarina para forno e fogão

sal a gosto

pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de fazer.

Corte os cogumelos em fatias médias. Reserve

Numa frigideira funda e com tampa derreta a margarina para forno e fogão.

 

Junte o cogumelo fatiado.

Acrescente o sal e a pimenta.

 

O cogumelo solta água. É nessa água que ele vai cozinhar, misture tudo devagar e tampe a frigideira.

 

Deixe assim até a água secar.

Sirva em seguida!