Macarrão com Molho de Shimeji

Essa receitinha é muito fácil, rápida de fazer e tem um sabor suave e delicado. É preciso somente tomar cuidado com o sal, pois além do sal que vai no cozimento do macarrão e no molho, é usado também o shoyo que já é salgado.

 Macarrão com Molho Shoyo

Rendimento 06 porções

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão

01 pacote de shimeji (100 gr.)

suco de  01 limão

02 dentes de alho

01 colher (sopa) de margarina

01 lata de creme de leite

sal a gosto

shoyo a gosto

Modo de Fazer

Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem.

Numa panela derreter a margarina, dourar o alho e juntar o sal.

Colocar o shimeji separando os buquês e deixe fritar.

Quando estiver mais ou menos frito despejar o suco de limão, mexer e deixar ferver um pouco.

 

Juntar o shoyo e deixar ferver.

 Depois de bem misturado, colocar o creme de leite, mexer para misturar tudo.

 

Colocar o macarrão cozido aos poucos, misturando delicadamente. Servir em seguida.