Para quem não conhece aque vai uma fotinha da embalagem
O sabor é muito bom, mas é preciso ficar atenta ao tempo de cozimento, pois ele precisa de 6 minutos para ficar ao dente, se deixar mais do que isso ele fica muito mole e perde um pouco do sabor. Ao tirar da água, também coloque na sequencia no molho ou regue com um pouco de azeite para que não grude.
Eu sempre faço com molho de tomate, mas dessa vez resolvi mudar um pouco e fazer sem molho.
Aproveitei a sobra do churrasco que fizemos no dia anterior e para isso usei uma fatia de maminha e duas fatias de picanha cruas, mas você pode usar qualquer tipo de carne cortada em bife ou ainda como strogonoff.
O melhor foi usar temperos frescos da minha horta que fica na cozinha.
Ficou muito bom!!!!
Macarrão de Milho com Carne
Rendimento 04 porções
Ingredientes
1/2 pacote de macarrão de milho
1/2 tablete de margarina
03 bifes de carne bovina
03 dentes de alho picados
pimenta rosa a gosto
alecrim a gosto
manjericão e oregano frescos a gosto
sal a gosto
Modo de Fazer
Primeiro cortar os bifes em tiras finas e depois essas tiras em pedaços menores. Reserve.
Numa frigideira grande e funda derreta a margarina e frite o alho picado
Coloque a carne picada e junte a pimenta rosa,
o alecrim, o orégano,
e o sal
A carne vai soltar água por isso não é preciso acrescentar água para o cozimento.
Tampar a panela, abaixar um pouco o fogo e deixar cozinhar e secar a água.
Juntar o manjericão fresco.
Enquanto a carne está no fogo, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Assim que estiver cozido, colocar o macarrão na frigideira com a carne refogada e mexa delicadamente para incorporar a carne refogada.
Para finalizar coloque um galhinho de manjericão fresco. Servir em seguida.
