Sanduiche de Queijo Coalho com Agrião

Esta é uma ótima opção para uma refeição rápida no final de tarde, final de semana ou mesmo no almoço. O sabor azedinho picante do agrião combina perfeitamente com o sabor do queijo coalho bem quentinho, de preferência grelhado. Para completar um delicioso tempero com azeite sal e pimenta. É realmente bom demais da conta!!

Sanduiche de Queijo Coalho com Agrião

Rendimento 01 unidade

Ingredientes

01 pão francês ou baguetinha

01 espeto de queijo coalho

Agrião

sal a gosto

azeite de oliva a gosto

vinagre a gosto

pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer

Numa frigideira ou grelha colocar o queijo coalho.

Numa saladeira colocar agrião, azeite, sal, vinagre e pimenta do reino e mexer tudo.

Abrir o pão ao meio no sentido do comprimento.

Colocar a salada no pão e em seguida...

...o queijo coalho aberto ao meio no comprimento.

 Fechar o sanduiche e servir em seguida.

Sanduiche de Calabresa a Vinagrete

Dia desses, fiquei na maior vontade de comer calabresa de estádio que é um sanduiche de linguiça calabresa na chapa com vinagrete. Como não estava perto de nenhum estádio e ninguém jogava naquele dia, resolvi fazer em casa mesmo. O resultado ficou ótimo!!!

Sanduiche de Calabresa a Vinagrete

Rendimento 02 sanduiches

Ingredientes

01 linguiça calabresa defumada

01 tomate sem semente picado

1/2 cebola picada

01 colher (chá) de orégano

03 colheres (sopa) de vinagre de maçã

01 colher (sopa) de água

azeite e sal a gosto

02 pães tipo francês

Modo de Fazer

Vinagrete

Numa vasilha juntar o tomate, a cebola, o orégano, o vinagre, a água, azeite e sal. Misturar bem. Reservar.

Calabresa

Abrir os dois pedaços no comprimento. Numa frigideira grande colocar um fio de azeite. Levar ao fogo, colocar os dois pedaços da calabresa, tostar bem dos dois lados.

Montagem

Cortar o pão francês no comprimento, colocar um pedaço da calabresa e por cima espalhar o molho a vinagrete. Servir em seguida.

Misto Quente de Frigideira

Aqui aqui eu já trouxe a receita de misto quente feito no forno. Hoje trago o misto quente feito na frigideira com pão francês ou baguetinha substituindo o pão de forma.
É um lanche fácil de fazer e muito gostoso.

Misto Quente de Frigideira

Redimento  01 sanduiche

Ingredientes

01 pão francês ou mini baguete

manteiga ou margarina

04 fatias finas de presunto ou presunto de peru

04 fatias finas de mussarela

Modo de Fazer

Abra o pão ao meio no comprimento, passe a manteiga, leve ao fogo numa frigideira grande e rasa. Deixe tostar  dos dois lados. Reservar.

Na mesma frigideira colocar o presunto, deixar tostar dos dois lados, colocar a mussarela sobre o presunto, deixar derreter um pouco, dobrar ao meio, colocar sobre o pão. Servir em seguida.

Sanduiche de Salada de Tomate

Desde criança sempre gostei de pão com salada de tomate. Nada mais gostoso que tomate temperado geladinho no meio de um pãozinho bem crocante, principalmente se a salada foi feita no dia anterior.

 

Sanduiche de Salada de Tomate

Rendimento 01 porção

Ingredientes

01 pão francês

01 tomate 

azeite

vinagre

sal a gosto

pimenta do reino moída na hora

Modo de Fazer

Cortar e temperar o tomate com azeite, vinagre, sal e pimenta do reino. Cortar o pão francês no comprimento, colocar fatias de tomate e regar com o tempero. Servir em seguida.

Sanduiche de Carne Moída e Salada

Chegar em casa tarde, precisar preparar o jantar, e pior, sem inspiração nenhuma. Todos nós passamos por isso, principalmente depois de trabalhar duro o dia todo. Normalmente o jantar passa a ser um sanduiche com o que tiver na geladeira. Por isso trago hoje uma receitinha para essas horas que satisfaz e ajuda a saúde, pois tem carbohidrato, proteina, e mais alguns ítens. No meu sanduiche usei a sobra da carne moída com pimenta cambuci, ficou ótimo!
Vamos lá

 

Sanduíche de Carne Moída e Salada

Rendimento 01 porção

Ingredientes

01 pão francês

01 colher (sobremesa) de maionese light

02 colheres (sopa) de salada de alface picada fina

02 colheres (sopa) de carne moída pronta

Modo de Fazer

Abrir o pão ao meio no comprimento, passar a maionese, colocar a salada e a carne moída.

DICA Comece esquentando o pão na frigideira, para dar uma tostadinha.

Misto Quente

Para o feriado de hoje, trouxe a receitinha de um lanchinho tradicional que é bom para o final de tarde e também para o café da manhã. Simples de fazer e permite variações dos ingredientes conforme o gosto pessoal.

Misto Quente

Rendimento 06 sanduiches

Ingredientes

12 fatias de pão de forma sem casca

12 fatias de mussarela light

12 fatias de presunto de peru

margarina

Modo de Fazer

Passar uma camada fina de margarina em cada fatia de pão. Numa forma distribuir 06 fatias de pão, em cada uma delas colocar 01 fatia de mussarela, 02 fatias de presunto de peru, 01 fatia de mussarela e cobrir com as fatias de pão restantes.

Levar ao forno pré aquecido (180º) por aproximadamente 15 minutos, virar os sanduiches e assar por mais 5 minutos. Servir em seguida.