terça-feira, 14 de agosto de 2012

Sanduiche de Queijo Coalho com Agrião

Esta é uma ótima opção para uma refeição rápida no final de tarde, final de semana ou mesmo no almoço. O sabor azedinho picante do agrião combina perfeitamente com o sabor do queijo coalho bem quentinho, de preferência grelhado. Para completar um delicioso tempero com azeite sal e pimenta. É realmente bom demais da conta!!
Sanduiche de Queijo Coalho com Agrião

Rendimento 01 unidade

Ingredientes
01 pão francês ou baguetinha
01 espeto de queijo coalho
Agrião
sal a gosto
azeite de oliva a gosto
vinagre a gosto
pimenta do reino a gosto

Modo de Fazer
Numa frigideira ou grelha colocar o queijo coalho.
Numa saladeira colocar agrião, azeite, sal, vinagre e pimenta do reino e mexer tudo.
Abrir o pão ao meio no sentido do comprimento.
Colocar a salada no pão e em seguida...
...o queijo coalho aberto ao meio no comprimento.
 Fechar o sanduiche e servir em seguida.


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