Salada Especial

Opção de salada ótima para o jantar de sábado, quando ninguém tem muita vontade de pilotar o fogão. Saudável, simples e deliciosa. Usei atum em lata, mas com pedacinhos de frango grelhado também fica ótima. E para completar torradas quentinhas com manteiga.

Salada Especial

Rendimento 04 porções

Ingredientes

1/2 maço de alface lisa picada

01 colher (sopa) de azeitona verde picada

01 tomate sem sementes picado

01 colher de sopa de milho cozido

01 lata de atum ralado em água

06 bolinhas de mussarela de búfala cortadas ao meio

02 pães tipo francês fatiados

manteiga a gosto

batata palha a gosto

Modo de Fazer

Passar manteiga nas fatias de pão e levar ao forno pré aquecido para torrar levemente

 

 Numa saladeira juntar alface, tomate, mussarela, azeitona, milho e atum. Misturar tudo. Reservar.

Numa travessa forrar as laterais com as torradas, colocar a salada no centro e por cima salpicar batata palha. Servir em seguida.