Hot dog com purê

De hoje a sexta-feira trago variações sobre o mesmo tema, no caso a salsicha. E como podemos com sobras mudar radicalmente os pratos.
Começamos hoje com bom e velho hot dog, mas com o acréscimo do purê de batata.
Vamos a primeira variação

Hot Dog com Purê

Ingredientes

Purê de batata

04 batatas inglesas de médias a pequenas

01 copo de leite

01 colher (sopa) de margarina

01 coher (sopa) de queijo ralado

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

Hot dog

salsichas

pão francês

ketchup

mostarda

maionese

batata palha

Modo de Fazer

Purê de batata

Cozinhar as batatas, descascadas e cortadas, no vapor. Espremer com o espremedor de batatas na panela onde será feito o purê. Juntar o leite, margarina, sal, pimenta e o queijo ralado. Levar ao fogo, mexer bem até a margarina derreter bem.

Hot Dog

Enquanto é feito o purê ponha a salsicha para cozinhar em água no fogo alto.

Montagem

Cortar o pão francês ao meio no comprimento, colocar maionese, ketchup, purê de batata, salsicha, batata palha. Servir em seguida.