Salada de Tomate e Pepino

Saladinha muito boa para o calor, pois além de leve e saborosa, traz a refrescância do pepino. Simples e fácil de fazer, é daqueles pratos que compõem o nosso dia a dia. O segredo é cortar em fatias finas todos os ingredientes, pois assim o tempero e agrega mais e se sobrar, não se preocupe, ela fica ótima para ser saboreada na refeição seguinte.

Salada de Tomate e Pepino

Rendimento 04 porções

Ingredientes

01 tomate caqui

01 pepino

03 fatias finas de cebola

azeite de oliva extra virgem

orégano a gosto

sal a gosto

Modo de Fazer

Cortar o tomate em fatias finas, reservar. Cortar as pontas do pepino, descascar com cuidado e cortar em fatias finas, reserve.

Numa travessa colocar em camadas azeite, sal, orégano, fatias de tomate, fatias de pepino, terminando com os temperos e as fatias de cebola. Servir gelada.