Morango com Creme e Chocolate - Diet

Esta receitinha é muito gostosa que traz o azedinho do morango com a doçura do creme e do chocolate. Usei chocolate branco pois era o que tinha em casa, mas pode ser feito com chocolate ao leite.

Morango com Creme e Chocolate - Diet

Rendimento 06 porções

Ingredientes

01 lata de leite condensado diet

02 latas de creme de leite

02 gemas

01 colher (sopa) de margarina

01 caixa de morango

200 gr. de chocolate ao leite ou branco

Modo de Fazer

Lave bem, seque e corte os morangos ao meio. Reserve

Numa panela coloque o leite condensado diet, 01 lata de creme de leite sem soro, as gemas e a manteiga. Leve ao fogo mexendo até ficar cremoso e consistente. Reserve e deixe esfriar mexendo as vezes para não criar película sobre o creme.

Enquanto o creme esfria, raspe o chocolate e leve para derreter em banho-maria. Assim que derreter junte o creme de leite e mexa bem para agregar tudo.

Montagem
Numa travessa com tampa coloque primeiro o creme, depois distribua os morangos separando alguns para finalizar, por fim espalhe o ganache de chocolate, decorando com os morangos separados. Leve a geladeira por 04h00.

Bem-Casados Diet

Hoje sem querer acabei fazendo duas receitas em uma. A prinicipal é o bem-casado, que para mim é como o manjar dos deuses e que deixei de apreciar quando entrei para o clube do adoçante. Finalmente encontrei uma receita diet e fui rapidinho testar. A primeira fornada ficou certinha, mas na segunda fornada, como eu tinha deixado o forno aceso, ficou muito quente e assou além do ponto. O que foi um erro acabou se tornando outra receita pois ficou um biscoitinho bem bonitinho e estufadinho. Abri o biscoito ao meio e coloquei o doce de leite. Ficou ótimo. Assim como é sexta-feira temos uma edição dupla. Aproveitem e BOM FINAL DE SEMANA A TODOS!!!!

 Bem-Casado e Bolachinha Recheada Diet

Rendimento 23 bem-casados e 24 bolachinhas

Ingredientes

04 ovos

01 colher (sopa) de adoçante

04 xícaras (chá) de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó

01 xícara (chá) de leite

01 colher (chá) de essência de baunilha

300 gr. de doce de leite diet

Modo de fazer

Em uma travessa misture a farinha, o adoçante, o fermento, os ovos, o leite e a essência de baunilha. Se ficar muito mole, ir juntando farinha de trigo aos poucos até dar o ponto de massa que grupa um pouco nas mãos. Enfarinhar uma superfície e colocar a massa, misturando mais um pouco.

Abra massa com um rolo enfarinhado. Com um cortador redondo forme as pastilhas. Com cuidado retire as sobras.

Unte e enfarinhe uma assadeira e com o auxílio de uma espátula coloque cada pastilha na forma e leve para assar em temperatura de 220º por 20 minutos para cozinhar e não dourar.

Para fazer os biscoitinhos é só deixar mais um tempinho até dourar e estufar.

Montagem

Bem-Casados

Pegue uma pastilha coloque o doce de leite e complete com outra pastilha

Biscoinhtos

Abra cada biscoito ao meio preencha com o doce de leite e feche.