sexta-feira, 22 de março de 2013

Ovos Mexidos com Bacon e Presunto

Juntar ovos, bacon e presunto fica muito bom!! É muito versátil, pois fica ótimo servido com pão ou com arroz e também com salada ou legumes cozidos. Devido ao seu alto teor de gordura, é um prato que se faz de vez em quando para não ter problemas com o colesterol. Acredito que podemos comer de tudo, desde que o bom senso e o cuidado com a saúde estejam sempre na frente.
 Ovos Mexidos com Bacon e Presunto

Rendimento 02 porções

Ingredientes
03 ovos
01 colher (sopa) de leite
01 colher (chá) de molho inglês
sal a gosto
pimenta do reino moída na hora a gosto
01 colher (sopa) de bacon picado
200 gr. de presunto cortado em tiras

Modo de Fazer
Numa vasilha coloque os ovos, mexa e junte o leite, o molho inglês e a pimenta do reino. Mexer bem para misturar tudo. Reserve.



Numa frigideira larga colocar o bacon picado e deixar fritar na própria gordura, juntar o presunto e fritar bem.


Dristibuir os ovos reservados, deixar cozinhar um pouco. Com a ajuda de uma espátula mexa os ovos  com cuidado para não desmanchar. Deixar fritar mais um pouco e mexer de novo até secar. Servir em seguida.






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