Canelone com Massa de Pastel

Essa é uma sugestão da moça da banca de pastel na feira perto de casa. Para dizer a verdade, não levei muita fé quando ela falou e fiz mesmo para experimentar, quase com a certeza que ia ficar meio esquisito. Aqui dou a mão a palmatória, pois ficou ótima e se você fizer em casa e não contar que é massa de pastel de feira, ninguém vai perceber. O único cuidado é colocar bastante molho, pois a massa cozinha no molho enquanto está gratinando. Veja como é fácil.

Canelone com Massa de Pastel

Rendimento 08 canelones

Ingredientes

1/2 receita de molho a bolonhesa completo ou o molho de sua preferência

1/2 rolo de massa de pastel grande

16 fatias de mussarela

16 fatias de presunto de peru

queijo ralado a gosto

Modo de faze

Abrir a massa de pastel aos poucos, no sentido do comprimento da massa colocar 02 fatias de mussarela e 02 fatias de presunto de peru também no sentido do comprimento, assim caberão dois conjuntos lado a lado. Com cuidado enrolar como rocambole e cortar no espaço vazio que fica entre os conjuntos.

Montagem
Esquentar o molho escolhido.
Numa forma refratária colocar um pouco de molho, espalhar parte do queijo ralado, colocar os canelones lado a lado. Depois de todos os canelones colocados espalhar bastante molho e queijo ralado. Cobrir com papel alumínio, levar ao forno pré aquecido a180º por aproximadamente 40 minutos. Tirar do forno e servir em seguida.