Vitamina de Abacate com Leite Condensado

Essa receitinha me foi passada pela minha sobrinha Raquel, que aprendeu com sua avó Maria que fazia para ela quando criança. É fácil de fazer e deliciosa. Aqui vou passar a versão tradicional que a Raquel fez para que eu fotografasse. Para quem é diabético é só trocar o leite condensado com açucar pela versão diet.

Vitamina de Abacate com Leite Condensado

Rendimento 01 porção

Ingredientes

1/2 abacate picado

01 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de leite condensado

Modo de Fazer

No liquidificador coloque o abacate, o leite e o leite condensado. Bater bem. Servir em seguida num copo ou caneca de boca larga, para poder  usar uma colher.

Abacate com Adoçante e Limão

Adoro abacate, mas com a diabetes não podia comer do jeito que mais gostava, com açúcar e limão. Esta semana comprei na feira um abacate bem bonito pensando em usar em alguma receita salgada, mas hoje não resisti e resolvi tentar trocar o açucar por adoçante e.... Bingo!!! Ficou ótimo! Agora já posso voltar a comer abacates. Oba!!!!

Abacate com Adoçante e Limão

Rendimento 01 porção

Ingredientes

1/2 abacate

adoçante em pó a gosto

suco de limão a gosto

Modo de Fazer

Cortar o abacate ao meio no sentido do comprimento, usar uma metade.

Tirar o abacate da casca e colocar numa taça. Juntar o adoçante e o suco de limão.

Misturar delicadamente para deixar o abacate em pedaços pequenos. Servir em seguida.