Pavê de Doce de Leite com Chocolate e Castanha - Diet

Esta receitinha é muito fácil e rápida de fazer. Perfeita para a sobremesa do final de semana, ou para aqueles dias em que dá vontade de um docinho mais melado. Quem quiser pode substituir a castanha por amendoim que também fica muito bom. Usei um vidro de doce de leite com chocolate que tinha em casa, mas pode-se usar o doce de leite e o achocolatado separado, nesse caso coloque 04 colheres de sopa do achocolatado. A bolacha Maria Diet é importada e pode ser encontrada em lojas de produtos diet e de importados. Ela pode ser substituida por cookies diet que são encontrados em qualquer supermercado. Para quem pode comer açucar, é só mudar os ingredientes diet pelos tradicionais.

Pavê de Doce de Leite com Chocolate e Castanha - Diet

Rendimento 06 porções

Ingredientes

01 pote de doce de leite com chocolate - diet

01 lata de creme de leite

Biscoito Maria Diet

leite para molhar os biscoitos

castanha de caju triturada

Modo de Fazer

Misture o doce de leite com chocolate diet com o creme de leite até ficar totalmente homogêneo. Reserve

Numa vasilha coloque leite e mergulhe os biscoitos um a um.

 

Na vasilha de servir monte as camadas - bicoito amolecido no leite, mistura de doce de leite com creme de leite e espalhe um pouco de castanha triturada.

Repetir as camadas acabando com creme e castanha de caju triturada. Levar à geladeira. Servir gelado.

Sorvete em Camadas - Diet

Quando passeio pela internet, fico sempre ligada em encontrar receitinhas gostosas para fazer aqui em casa e depois dividir com vocês. O interessante da internet é que podemos encontrar as coisas em lugares que a principio não tem nada a ver com o objetivo inicial. Encontrei essa receitinha no Pinterest, que é um site de postagem de fotos. Procurando um pouco mais cheguei ao site http://www.goodstuffonly.com/ que tem receitinhas deliciosas. Adaptei a receita para diet, mas quem não é do clube diet, já sabe - é só trocar os ingredientes diet pelos tradicionais.

Sorvete em Camadas - Diet

Rendimento 01 unidade

Ingredientes

03 colheres (sobremesa) de sorvete de creme diet

01 colher (chá) de castanha de caju triturada - o popular xerem

01 colher (sobremesa) de creme de Avelãs diet

01 colher (sobremesa) de doce de leite em pasta diet

01 bombom diet picado

Modo de Fazer

Em um copo descartável - pode ser daqueles de plástico para água ou de papel para festas - coloque na ordem o xerem, 01 colher de sorvete diet, o creme de avelãs, 01 colher de sorvete, o doce de leite, 01 colher de sorvete e por último o bombom picado.

Coloque um palito de sorvete. Como eu não tinha palito de sorvete em casa, usei um mexedor de drinks e deu certo. Leve ao freezer por aproximadamente 06 horas.

 

Ao tirar do freezer, com a ajuda de uma tesoura, solte o sorvete do copo descartável. Sirva em seguida.

Biscoito de Amêndoa

Esse biscoitinho é ótimo para acompanhar café com leite, chocolate, chá e até vinho. Demora um pouco mas vale a pena. Para quem usa açucar é só trocar o adoçante por açucar na mesma quantidade.
Depois de prontos passei no adoçante com canela, o que deu um sabor especial além de deixar os biscoitinhos mais moreninhos. Você pode fazer na forma que quiser, eu aproveitei os cortadores que tenho em casa e brinquei um pouco.

Biscoito de Amêndoa

Rendimento 80 biscoitos pequenos

Ingredientes

01 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão

02 tabletes de margarina em temperatura ambiente (200 gr)

01 colher (chá) de essência de amêndoas

01 ovo

01 xícara (chá) de castanha de caju triturada

01 colher (chá) de fermento em pó

03 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Fazer

Na batedeira bater o adoçante, a margarina, a essência de amêndoa, o ovo e a castanha de caju até ficar cremoso.

Pare de bater e acrescente o fermento e a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos. Levar a geladeira por 02h00.

Abra a massa em uma superfície  polvilhada com farinha e corte-a como um cortador formando os biscoitos.

Usando uma espátula, tirar os biscoitos com cuidado e colocar em formas, juntar as sobras de massa e abrir fazendo novos biscoitos até terminar toda a massa.

Levar ao forno pré aquecido em temperatura média até dourar.

Numa vasilha coloque adoçante e canela misturando bem. Passar o biscoito pela mistura. Guardar num pote com tampa.