Massa Integral com Atum e Curry

A massa integral é tão gostosa quanto a tradicional, com a vantagem de ter mais fibras e menor índice glicêmico o que é ideal para quem tem diabetes. A melhor massa para essa receita é a curta - fusilli, pene, gravatinha, etc. Questões saudáveis a parte, o fato é que fica delicioso!!!!

Massa Integral com Atum

Rendimento 06 porções

Ingredientes

01 pacote de massa integral (500gr.)

01 bandeja de tomate cereja

orégano a gosto

sal a gosto

manjericão fresco

01 colher (chá) de curry

azeite de oliva extra virgem a gosto

02 latas de atum em água

Modo de Fazer

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

Enquanto o macarrão cozinha corte os tomates cereja ao meio e coloque na tigela de servir.

 Junte o orégano, o sal,o manjericão, o curry e o azeite de oliva. Misture bem.

Juntar o atum escorrido, misturar tudo com cuidado.

 

Assim que o macarrão estiver cozido, escorrer e despejar na tigela, mexendo rapidamente mas com cuidado. Levar a geladeira. Servir gelado.