Filé de Frango Grelhado com Gengibre e Curry

Esta receitinha dá um toque a mais no já gostoso filé de frango grelhado. Com gengibre além de delicioso, o filé fica mais saudável, pois o gengibre é o chamado ingrediente funcional por acelerar o metabolismo.

Filé de Frango Grelhado com Gengibre e Curry

Rendimento 03 porções

Ingredientes

06 filés de frango cortados finos

01 colher (sopa) de gengibre ralado

01 colher (sobremesa) de curry

sal a gosto

Pimenta do reino moída na hora

1/2 colher (sopa) de óleo de canola

Modo de Fazer

Temperar os filés com sal, pimenta do reino e o gengibre ralado. Misturar tudo muito bem e levar a geladeira, por pelo menos 30 min.

Numa frigideira ou chapa, coloque o óleo e com um pincel de cozinha espalhe por toda a superfície.

 

Coloque os filês, dois a dois. Deixe fritar bem de um lado antes de virar. Quando esiver tostado, estará pronto. Servir em seguida.