sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Pavê Diet


Esta é a versão diet de um maravilhoso pavê feito pela Emilia (tia do meu marido) e que sempre fez sucesso em todas as reuniões de família. Sempre namorava o pavê mas como era doce, não podia comer, até o dia que tive a idéia de adaptá-lo para saber se daria certo, deu tão certo que hoje tanto o pessoal do clube do diet, como o pessoal do clube do açucar come e adora.
Pavê Diet

Rendimento 12 porções

Ingredientes

1ª camada
01 lata de leite condensado diet
01 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
04 gemas

2ª camada
02 collheres (sopa) de achocolatado diet (usei o Gold)
01 xícara (chá) de leite
02 pacotes de cookies diet

3ª camada
04 claras
04 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão (usei Tal e Qual)
01 lata de creme de leite gelado e sem soro.

Modo de Fazer + Montagem

1ª camada
Misturar o leite condensado, o leite e as gemas. Levar ao fogo, mexendo até ficar um creme.
Despejar na travessa onde ficará o doce.












2ª camada
Dissolver o achocolatado no leite, umedecer os cookies. Colocar os cookies embebidos sobre o creme.









 

3ª camada
Bater as claras em neve, juntando aos poucos o adoçante. Tirar da batedeira e juntar o creme de leite, mexendo delicadamente para agregar tudo.
Colocar sobre os cookies espalhando com cuidado. Levar o pavê a geladeira por, no mínimo, 02 horas. Servir gelado.






8 comentários:

  1. Oi.
    Fiz sua receita e ficou uma delícia.

    Só acrescentei bis diet picado em cima.

    está de parabéns.

    Abraços.

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    1. Hummmm.... ótima idéia Thaira!!! Dá próxima vez, vou usar o bis diet também.

      Boas Receitas!!!

      Bjs

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  2. acho esta cokies duros e não servempara pave.certo é a bolacha maizena

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    1. Olá,
      Grata por acompanhar o blog.
      Veja que esta é uma adaptação do doce tradicional para o diet, se vc encontrar bolacha maizena diet use sem nenhum problema.
      Quanto aos cookies serem duros, isso é resolvido facilmente já que são embebidos no leite com chocolate, até é preciso tomar cuidado pois se o processo não for rápido eles desmancham.
      Continue seguindo o blog e trazendo suas opiniões.
      Bjs

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  3. Gostei muito da receita. Vou fazer e depois falo como ficou.

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  4. Ola fiz o pave e usei bolo diet como base, ficou otimo ah colocoquei uma colher de amido de milho no creme para dar mais consistencia

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    1. Oi Denise, ótima idéia!!! Da próxima vez vou fazer assim também.
      Grata pela colaboração e continue visitando o Receitinhas, há mais receitas diet chegando.
      Bjs

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