quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Molho de Cebola para Salada

Este molho é muito bom para acompanhar saladas de folhas, se for de rúcula, melhor ainda. É fácil e rápido de fazer. Usei cebola roxa que é crocante, mas tem o sabor mais suave, sendo ótima para saladas.
Molho de Cebola para Salada
Rendimento 200ml

Ingredientes
cebola roxa cortada em fatias finas
3/4 xícara (chá) de vinagre de arroz
azeite de oliva extra virgem a gosto
01 colher (sopa) de cheiro verde picado
sal a gosto
orégano a gosto
pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Fazer
Num recipiente colocar a cebola fatiada, o vinagre, o azeite, o cheiro verde, o sal, o orégano e a pimenta do reino. Misturar tudo, se não for servir na hora, colocar um pouco na geladeira.








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