Ervilha Torta ao Shoyo

Esta receitinha é a prova que, as vezes, basta um detalhe para mudar totalmente um prato. Nesse caso o detalhe é o molho shoyo, molho de origem japonesa com sabor marcante. Cuidado com o sal, pois o shoyo já é bem salgado, seja qual for o prato que peça shoyo, sempre prove antes de colocar o sal.

Ervilha Torta ao Shoyo

Rendimento 02 porções

Ingredientes

350 gr. de ervilha torta

1/2 cebola picada

01 colher (sopa) de molho shoyo

01 fio de azeite

sal a gosto

Modo de Fazer

Primeiro limpe a ervilha tirando o cabinho e a fibra que contorna a ervilha. 

Corte em pedaços de mais ou menos 3 cm e lavar bem as ervilhas.

Numa panela coloque o azeite e frite a cebola. Junte a ervilha torta molhada - esse resto água vai ajudar no cozimento. Cozinhe em fogo médio por 05 minutos.

Junte o shoyo e cozinhe por mais 3 minutos. Sirva em seguida.

Salada de Ervilha Torta

Para começar a semana, trouxe essa salada que é muito gostosa e bem fácil de fazer. É daqueles pratos que ficam melhores na refeição seguinte, pois a ervilha pega melhor o tempero.

Salada de Ervilha Torta

Rendimento 02 porções

Ingredientes

250 gr. de ervilha torta

cebola a gosto em fatias finas

sal a gosto

pimenta do reino moída na hora a gosto

azeite de oliva extra virgem

Modo de Fazer

Limpar a ervilha torta tirando as pontas. Levar a cozinhar no vapor, depois de cozida esperar esfriar.

Numa travessa com tampa colocar a ervilha torta cozida, a cebola, o sal, o azeite e a pimenta. Mexer para agregar bem o tempero e levar a geladeira.