Ovos Mexidos com Linguiça

Jeitinho delicioso de aproveitar sobras de linguiça frita. É muito fácil de fazer e o resultado é ótimo!!

Ovos Mexidos com Linguiça

Rendimento 02 porções

Ingredientes

03 ovos

1/2 xícara (chá) de leite

01 colher (sopa) de molho inglês

nóz moscada a gosto

sal a gosto

01 xícara (chá) sobras de linguiça frita picada

1/2 colher (sopa) de óleo de canola para fritar

Modo de Fazer

Bater os ovos, juntar o leite, o molho inglês, a nóz moscada e a linguiça.

Numa frigideira colocar e espalhar bem o óleo, esquentar.

 

Despejar os ovos mexidos, deixar fritar um pouco até ficar firme. Misturar bem. Servir em seguida.