Macarrão com Linguiça Portuguesa

Linguiça portuguesa vai além de ingrediente de feijoada. Fica ótima com macarrão sem molho com alho, azeitona e tomate. Mesmo assim, é um prato leve e bom para o verão.

Macarrão com Linguiça Portuguesa

Rendimento 04 porções

Ingredientes

1/2 pacote de espaguete (usei um mais grosso - nº 6 da Divella)

01 gomo de linguiça portuguesa 

01 tomate cortado em cubos pequenos

06 azeitonas cortadas em fatias

04 dentes de alho picados

01 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem

Modo de Fazer

Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem. 

Enquanto o macarrão cozinha, numa panela esquente o azeite, frite o azeite, coloque a linguiça cortada em fatias mexa fritando levemente. Juntar o macarrão cozido, o tomate e as azeitonas, provar e se necessário colocar sal, mexar bem.

Servir quente.