Torta de Mussarela e Presunto de Peru

Hoje trago uma receitinha bem legal de torta que pode ser servida na refeição ou para aquele lanche  de final de semana. Pois como é fácil de fazer nos deixa mais livres para nesses dias lindos sair e aproveitar a vida, e transformar o ato de cozinhar em uma agradável experiência, se for com amigos melhor ainda e talvez levar a torta como um dos lanches de um piquenique com a família ou amigos.
BOM FINAL DE SEMANA!!!!!!

Torta de Mussarela e Presunto de Peru

Rendimento 08 porções

Ingredientes

Massa

03 ovos

1/4 xícara (chá) de azeite

1 1/2 xícara (chá) de leite

1/2 colher (chá) de sal

150 gr. de queijo ralado

01 xícara (chá) de farinha de trigo

01 xícara (chá) de maizena

01 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

200 gr. de mussarela fatiada

150 gr. de presunto de peru fatiado

Modo de Fazer

Massa

Bater no liquidificador: leite, ovos, azeite, sal, farinha de trigo, maizena, fermento em pó e o queijo ralado.

Recheio

Cortar as fatias de mussarela e presunto de peru em tiras no comprimento. Reserve

Montagem

Numa forma untada e enfarinhada, colocar metade da massa. Distribuir o recheio, deixando um pouco da mussarela para o final. Despejar o restante da massa em movimento de zig-zag para cobrir toda a forma. Distribuir o restante da mussarela. Levar ao fogo pré-aquecido em 180º por aproximadamente 30 minutos.