Canapé a Marguerita

Inspirada na pizza marguerita, fiz esses canapés aproveitando biscoitos salgados que tinha em casa e o resultado ficou delicioso. Crocante, sabor agridoce e a presença  marcante do manjericão. Ótima como entrada acompanhando a cervejinha enquanto o prato principal é preparado.

Canapé a Marguerita

Rendimento - tantos canapés quanto os biscoitos do pacote

Ingredientes

Biscoito club cracker ou Deliciosos (marca Panco) ou club social

mussarela fatiada

tomate

folhas de manjericão fresco

sal a gosto

azeite de oliva extra virgem

Modo de fazer

Escolha biscoitos que estejam inteiros e bonitos. 

Num prato ou travessa coloque os biscoitos. Sobre os biscoitos coloque pequenos pedaços de mussarela, em seguida junte pedacinhos de tomate bem vermelho, com cuidado coloque em cada canapé uma folha pequena de manjericão. Sobre cada canapé salpique uma pitada de sal e algumas gotas de azeite. Servir em seguida