Macarrão Instantâneo com Tomate e Azeitonas

Trouxe uma receitinha para dar um toque especial ao macarrão instantâneo nosso de cada dia. Muita gente não gosta desse tipo de macarrão por causa do tempero que acompanha que o, mas é possível descartar esse tempero ou usar somente um pouquinho dele e juntar ingredientes de nosso agrado que tragam mais sabor a esse macarrão que é tão prático, rápido na preparação e perfeito para quem mora sozinho.
As fotos não ficaram muito boas pois foram tiradas com o celular.

Macarrão Instantâne com Tomate e Azeitonas

Rendimento 01 porção

Ingredientes

01 pacote de macarrão instantâneo

01 tomate sem sementes picado

01 colher (sobremesa) de azeitonas picadas

Azeite de oliva extra virgem a gosto

pimenta do reino moída na hora a gosto

noz moscada ralada na hora a gosto

1/2 pacote do tempero que acompanha o macarrão

Modo de Fazer

Preparar o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorrer e juntar o tomate, a azeitona, o azeite de oliva, a pimenta do reino, a noz moscada e o tempero. Misturar tudo e servir em seguida.

Bolo de Fubá com Goiabada - Diet

Para terminar a semana trouxe uma receitinha deliciosa!! Esse bolo é ótimo para o lanche da tarde, e traz como surpresa, pequenos pedaços de goiabada. É realmente muito gostoso e a criançada vai adorar. BOM FINAL DE SEMANA A TODOS!!!!!

Bolo de Fubá com Goiabada - Diet

Rendimento 12 pedaços

Ingredientes

3/4 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão

03 gemas 

1/2 xícara (chá) de óleo

01 xícara (chá) de farinha de trigo

01 xícara (chá) de fubá mimoso

01 xícara (chá) de leite desnatado

01 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 colher (chá) de sementes de erva-doce

03 claras em neve

100 gr. de goiabada diet cortada em pequenos cubos

Modo de Fazer

Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio e 24 cm de diâmetro.

 

Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira bater as gemas com o adoçante até fazer um creme. Junte o óleo, a farinha, o fubá e o leite. Bater bem.

 

Juntar o fermento em pó e a erva-doce e bater mais um pouco.

Tirar da batedeira, juntar as claras em neve e mexer delicadamente até incorporar.

Colocar na forma untada e enfarinhada. Distribuir os cubos de goiabada e com a ajuda de uma faca empurrar os cubos para dentro da massa.

Levar ao forno pré aquecido (180º) por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito no bolo ele saia limpo. Deixar esfriar e desenformar no prato de servir.

Molho de Gorgonzola

Este molho originalmente é para acompanhar lanches quentes como hamburguer, mas também fica ótimo como pasta para canapés. É muito fácil de fazer e rende bem, além de ser delicioso!

Molho de Gorgonzola

Rendimento aproximadamente 500ml 

Ingredientes

01 xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado

01 xícara (chá) de maionese light

04 colheres (sopa) de ketchup

01 colher (sopa) de molho inglês

Modo de fazer

Numa tigela coloque o queijo gorgonzola, a maionese, o ketchup e o molho inglês.

Misture tudo muito bem. Se não for consumir na hora, levar a geladeira.Servir gelado.

Hamburguer Caseiro

Hamburguer é sempre bom, se for feito em casa com carne fresca e tempero gostoso, aí então fica divino. Trouxe hoje uma receitinha muito fácil de fazer e deliciosa que encontrei na revista "As melhores receitas de Ana Maria" um número especial só com receitas de carne moída. Esse hamburguer pode ser servido tanto como lanche com pão de hamburguer ou francês ou também como acompanhamento daquele arroz feito no dia. De qualquer forma é muito saboroso.

Hamburguer Caseiro

Rendimento 06 unidades

Ingredientes

500 gr. de carne moída (pode ser patinho ou coxão mole moído duas vezes)

01 pimenta dedo de moça sem sementes picada

sal a gosto

1/2 colher (sopa) de gengibre ralado

04 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Modo de Fazer

Em uma tigela misture a carne, a pimenta, o gengibtre, o cheiro verde e o sal.

Divida em 06 porções e molde 06 bifes finos.

Cobrir com filme plástico e levar a geladeira por 01 hora.

 

Numa frigideira alta e larga colocar um fio de óleo ou azeite extra virgem. Colocar os bifes conforme o tamanho da frigideira - na minha couberam dois.

Deixar fritar bem de cada lado. Servir quente.