Pavê de Doce de Leite com Chocolate e Castanha - Diet

Esta receitinha é muito fácil e rápida de fazer. Perfeita para a sobremesa do final de semana, ou para aqueles dias em que dá vontade de um docinho mais melado. Quem quiser pode substituir a castanha por amendoim que também fica muito bom. Usei um vidro de doce de leite com chocolate que tinha em casa, mas pode-se usar o doce de leite e o achocolatado separado, nesse caso coloque 04 colheres de sopa do achocolatado. A bolacha Maria Diet é importada e pode ser encontrada em lojas de produtos diet e de importados. Ela pode ser substituida por cookies diet que são encontrados em qualquer supermercado. Para quem pode comer açucar, é só mudar os ingredientes diet pelos tradicionais.

Pavê de Doce de Leite com Chocolate e Castanha - Diet

Rendimento 06 porções

Ingredientes

01 pote de doce de leite com chocolate - diet

01 lata de creme de leite

Biscoito Maria Diet

leite para molhar os biscoitos

castanha de caju triturada

Modo de Fazer

Misture o doce de leite com chocolate diet com o creme de leite até ficar totalmente homogêneo. Reserve

Numa vasilha coloque leite e mergulhe os biscoitos um a um.

 

Na vasilha de servir monte as camadas - bicoito amolecido no leite, mistura de doce de leite com creme de leite e espalhe um pouco de castanha triturada.

Repetir as camadas acabando com creme e castanha de caju triturada. Levar à geladeira. Servir gelado.

Sorvete em Camadas - Diet

Quando passeio pela internet, fico sempre ligada em encontrar receitinhas gostosas para fazer aqui em casa e depois dividir com vocês. O interessante da internet é que podemos encontrar as coisas em lugares que a principio não tem nada a ver com o objetivo inicial. Encontrei essa receitinha no Pinterest, que é um site de postagem de fotos. Procurando um pouco mais cheguei ao site http://www.goodstuffonly.com/ que tem receitinhas deliciosas. Adaptei a receita para diet, mas quem não é do clube diet, já sabe - é só trocar os ingredientes diet pelos tradicionais.

Sorvete em Camadas - Diet

Rendimento 01 unidade

Ingredientes

03 colheres (sobremesa) de sorvete de creme diet

01 colher (chá) de castanha de caju triturada - o popular xerem

01 colher (sobremesa) de creme de Avelãs diet

01 colher (sobremesa) de doce de leite em pasta diet

01 bombom diet picado

Modo de Fazer

Em um copo descartável - pode ser daqueles de plástico para água ou de papel para festas - coloque na ordem o xerem, 01 colher de sorvete diet, o creme de avelãs, 01 colher de sorvete, o doce de leite, 01 colher de sorvete e por último o bombom picado.

Coloque um palito de sorvete. Como eu não tinha palito de sorvete em casa, usei um mexedor de drinks e deu certo. Leve ao freezer por aproximadamente 06 horas.

 

Ao tirar do freezer, com a ajuda de uma tesoura, solte o sorvete do copo descartável. Sirva em seguida.

Sorvete de Doce de Leite - Diet

Esta é mais uma receitinha que aprendi na seção Culinária Popular do SPTV da Rede Globo. Como sempre fiz a adaptação para diet, e devo dizer, ficou ma ra vi lho so!!! Para aqueles que podem comer açúcar é só trocar os ingredientes diet pelos tradicionais.

Sorvete de Doce de Leite - Diet

Rendimento - aproximadamente 01 litro

Ingredientes

01 lata de leite condensado diet

01 lata de doce de leite diet

01 lata de creme de leite light

01 pitada de sal

Modo de Fazer

Bata no liquidificador o leite condensado e o doce de leite.

Colocar o sal, bater mais um pouco, juntar o creme de leite e bater mais.

Colocar o creme batido numa travessa, cobrir com papel filme e levar para gelar por 12h00.

Servir em seguida.

Rocambole com doce de leite - Diet

Este rocambole é delicioso, fácil e rápido de fazer. É ótimo como sobremesa ou como bolo de aniversário. Quando eu era criança, nas festas de família, a tia Yvonne sempre nos brindava com o rocambole lindo, sem nenhuma rachadura, e delicioso. Mas, apesar de gostar muito do rocambole da tia Yvonne, eu preferia o rocambole que minha mãe fazia, porque ela não conseguia enrolar muito bem e sempre quebrava um pedaço e para reparar esse pedaço ela colocava doce de leite. Por isso o rocambole da D. Nair sempre tinha bem mais doce de leite!!!!
Aproveitem essa dica e relaxem, se na hora de enrolar o rocambole quebrar, não se desespere, conserte com doce de leite. Garanto que ninguém vai reclamar.

Rocambole com Doce de Leite - diet

Rendimento 08 porções

Ingredientes

Massa

05 ovos (clara e gema separados)

05 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão

05 colheres (sopa) de farinha de trigo

01 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

01 vidro de doce de leite diet - 220 gr. (Usei a marca Huê que gosto porque não cristaliza e tem bem o gosto de doce de leite, não ficando com gosto de adoçante no final)

Cobertura 

01 xícara (chá) coco ralado seco sem açúcar

Modo de Fazer

Forre uma assadeira retangular tamanho 03 com papel alumínio e unte tudo. Reserve.

Na batedeira bata as claras em neve, adicione as gemas e bata até ficar um creme fofo e claro.

Junte o adoçante e bata mais um pouco.

Retire da batedeira e junte a farinha e o fermento mexendo delicadamente.

Despeje a massa na assadeira, leve ao forno pré aquecido médio (180º) e asse de sete a dez minutos. 

IMPORTANTE: não deixe dourar.

Desenforme a massa sobre um pano limpo e enrole. Deixe esfriar.

Desenrole a massa, passe o doce de leite e enrole novamente.

Cubra com o doce de leite que sobrou no pote e salpique coco ralado.